Zuckertechnische Fachausdrücke
Begriff |
Beschreibung |
Erläuterung |
|
Bílý sirob |
Sirob odpadající při krytí | Ne: Bílý odtok | |
Deckablauf |
Beim Decken anfallender Sirup | Nicht: Weißablauf | |
Wash run-off (syrup) |
Syrup produced in washing sugar during centrifuging | ||
Miel rica |
Miel obtenida durante el lavado del azúcar | ||
égout riche |
sirop obtenu lors du clairçage en centrifuge. | ||
Fedöszörp |
a fedésnél keletkezö szörp | "nem: ""fehérszörp""" | |
Scolo ricco (scolo di copertura) |
È lo scolo che esce nella fase di copertura della massacotta in centrifuga. | Non usare il termine “scolo bianco” | |
rijke afloop, rijke stroop |
"Stroop die onstaat bij het afdekken; stroop met een hogere reinheid dan de arme stroop. " | ||
Odciek jasny |
Syrop powastający przy myciu krysztalów podczas wirowania | Nie: "Odciek biały" | |
melasa alba |
siropul rezultat în urma spalarii zaharului la centrifugare | nu: sirop alb | |
белая патока |
выходящий при пробеливании сироп | не: белый оттёк | |
Biely sirup |
Sirup vznikajúci pri vykrývaní | Nie: Biely odtok | |
vitsirap |
Vid däckning erhållen sirap |