Zuckertechnische Fachausdrücke

Begriff		Beschreibung	Erläuterung
Bíly cukr	Tschechisch	Krystalický cukr vysoké čistoty	Charakteristika jednotlivých bílých cukrů se odvozuje od klesající čistoty arabskými číslicemi (např. bílý cukr 1, bílý cukr 2)
Weißzucker	Deutsch	Kristallisierter Zucker hoher Reinheit	Die Kennzeichnung der einzelnen Weißzucker erfolgt entsprechend fallender Reinheit mit arabischen Zahlen (z.B. Weißzucker 1, Weißzucker 2). Davon unberührt bleiben die Kennzeichnungen im Handel, z.B. die EWG-Kategorien.
Azúcar blanca	Spanisch	Azúcar cristalizada de alta pureza	La denominación de los distintos azúcares se realiza, con numeración árabe, según va bajando la pureza (ejemplo: Azúcar blanca de 1ª, Azúcar blanca de 2ª). Se mantiene invariable las denominaciones comerciales como por ejemplo: las categorías de la Unión Europea).
sucre blanc	Französisch	sucre cristallisé de grande pureté, les sucres blancs sont numérotés (par exemple sucre no. 1, sucre no. 2) dans le commerce par pureté décroissante; on se base sur les catégories de sucre basées sur l’attribution de points définie par la C.E.E..
Fehércukor	Ungarisch	Magas tiszataságü kristálycukor	Az egyes fehércukor elnevezése a tisztaság csökkenése sorrendjében arab számokkal (pl. fehércukor 1
Zucchero bianco	Italienisch	Zucchero cristallizzato, di elevata purezza.	La classificazione dei singoli zuccheri si esprime con numeri ordinali che aumentano al diminuire della purezza (ad es. zucchero bianco 1°, zucchero bianco 2°).
witsuiker	Niederlaendisch	"Eindprodukt witsuikerfabrieken; suiker met een hoge reinheid."
Cukier biały	Polnisch	Krystaliczny cukier wysokiej czystości.	Określenie poszczególnych gatunków cukru białego następuje cyframi arabskimi, n.p. "cukier biały 1" lub "cukier biały 2". Dalsze liczby określają gorszą jakoś cukru.
zahar alb	Rumänisch	zahar cristalizat de înalta puritate	Denumirea diferitor tipuri de zahar alb corespunde unor cifre arabe, în acord cu puritatea (de ex.:zahar alb 1, zahar alb 2).
белый сахар	Russisch	кристаллизованный сахар высокой доброкачественности	обозначение отдельных сортов белого сахара осуществляется соответственно падающей доброкачественности арабскими числами (например: белый сахар 1, белый сахар 2).
Biely cukor	Slowakisch	Kryštalický cukor vysokej čistoty	Charakteristika jednotlivých bielych cukrov se odvodzuje od klesajúcej čistoty arabskými číslicami (napr. biely cukor 1, biely cukor 2)
strösocker	Schwedisch	Kristalliserat socker med hög renhet

Aus Sprache
Begriff eingeben