Zuckertechnische Fachausdrücke

 

Aus Sprache

Begriff eingeben

 

Begriff

Beschreibung

Erläuterung

Těžká šťáva

Koncentrovaná šťáva po odpařování

Dicksaft

Konzentrierter Saft nach der Eindampfung

Thick juice

Concentrated juice following evaporation syrup

Jarabe

Jugo concentrado despues de la evaporación

sirop vierge

jus concentré après évaporation, jus épuré concentré

Sürülé

a bepárlás után kapott koncentrált lé

Sugo denso

Sugo concentrato, dopo l’evaporazione.

diksap

"Ingedikt sap na de verdamping; drogestofgehalte is ongeveer 75%."

Sok gęsty

Zagęszczony sok po wyparowaniu

zeama groasa

zeama groasa ce rezulta în urma concentratului

сироп

концентрированный сок после выпаривания

Ťažká šťava

Koncentrovaná šťava po odparovaní

tjocksaft

Koncentrerad saft efter indunstningen