Zuckertechnische Fachausdrücke
Doporučený pojem |
Vysvetlenie |
Poznámka |
|
Měrná délka řízků |
Délka 100 g řizků bez drtě v metrech jako míra měrného povrchu nebo jemnosti řízků | Ne: "Silinovo číslo"" | |
Silinwert |
Länge von 100 g musfreien Schnitzeln in m als Maß für die spezifische Oberfläche bzw. die Schnitzelfeinheit | Nicht: Silinzahl | |
Silin number |
Length in meters of 100 grams of cossettes | 6.2.1.1 | |
Número Silin |
Longitud expresada en metros de 100 gramos de coseta libres de remolido como medida de la superficie específica, es decir de la finura de la coseta | También "Silin" | |
Silin, número |
Ver: Número Silin | ||
indice de silin |
longueur de 100 g de cossettes sans râpure. | ||
Silinérték |
100 g törmelékmentes szelet méterben kifejezett hossza | amely a fajlagos felütet és a szeletvastagság mértéke | |
Numero di Siline |
È la lunghezza, espressa in metri, di 100 g di fettucce, determinata senza tener conto dei frammenti minori di 1 cm. È un valore convenzionale per valutare se le fettucce sono più o meno finemente tagliate, o per stimarne la superficie specifica. | ||
Silin-getal |
"Een getal wat wordt bepaald door de lengte van 100 gr (moesvrij) snijdsel te bepalen, uitgedrukt in m; maat voor de fijnheid van het snijdsel." | ||
Wartość Silina |
Długość 100 g krajanki bez miazgi podana v m. Jest miarą powierzchni właśćiwej krajanki, lub cienkośći krajanki | ||
indice Silin |
lungimea a 100 g taitei în m, valoare a suprafetei specifice respectiv indicator al finetii taiteilor | nu: cifra Silin | |
число Силина |
длина в метрах 100 гр свекловичной стружки без содержания мезги, являющаяся размером специфической поверхности или же степень тонкости жома | не: число Силина | |
Merná dlžka rezkov |
Dlžka 100 g rezkov bez drte v metroch ako miera merného povrchu alebo jemnosti rezkov | Nie: "Silinové číslo"" | |
silintal |
Längden av 100 g smulfri snitsel i m som mått på den specifika ytan resp. snitselgrovleken |